es fruits et légumes sont riches en anti-oxydants et également beaucoup contiennent de la vitamine C qui est un excellent anti-stress.

les oléagineux : j’adore les noix de cajou et bien elles contiennent du magnésium et du tryptophane et participent à la production de sérotonine (neurotransmetteur bon pour réguler le sommeil.

les oméga 3 : huile de noix, huile de colza, huile de lin (à consommer rapidement) huile de sésame, huile de cameline… à ne pas faire cuire…

L’huile de périlla également, certaines gammes l’utilisent avec des huiles essentielles.

Depuis j’ai découvert sur instagram, de nombreuses recettes, je découvre le plaisir de l’alimentation, comme un art.

Cuisiner est aussi une activité à elle seule, une activité anti-stess.

Il y a déjà dans notre alimentation de quoi prendre soin de notre santé mentale, de notre cerveau pour stimuler nos neurones.

Bon appétit !